Menu pour buffet de baptême

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Modérateur : Ingrid

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benedictine
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Menu pour buffet de baptême

Messagepar benedictine » 17 mars 2008 [14:11]

Bonjour à toutes,
Je baptise ma fille le 21 juin 2008 et je ne sais pas trop quoi mettre à manger
La salle que j'ai loué n'a pas de cuisine mais juste 2 grands frigos
Aidez moi, svp
Je vous en remericie d'avance
:a_table:

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Audrey22
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Re: menu pour buffet de baptême

Messagepar Audrey22 » 17 mars 2008 [14:22]

tu peux faire un buffet froid.

diverses salades et crudités (tomates, haricots, salade de riz, salade de pates, salade de pdt, carottes rapés...) de la viande froide (roti, poulet...) et de la charcuterie (jambon, saucisson...)
Madame depuis le 21 juin 2008!

:bb4: Théo est né le 25/03/09, 50 cm pour 3kg180

Un beau +++ le 09/03/11
BB2 prévu pour le 22/11/11 :bb3:

Malu77
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Re: menu pour buffet de baptême

Messagepar Malu77 » 17 mars 2008 [14:40]

Bonjour Benedictine,


Pour ton buffet froid je peux te proposer pleins de recettes :

Tu trouveras tous les liens ici : http://www.forums.supertoinette.com/rec ... 33#2740633

- Gâteaux de crudités à base de riz ou carottes râpées.

- Rillettes de saumon

- Tzatsiki

- cakes salés ( dans mes recettes : aux carottes ) mais aussi pleins d'autres parfums

- regardes aussi les terrines de poisson, j'ai testé la plupart, et elles sont très bien.

- viandes froides : palette laquée, jambon, glacé au miel, cari de poulet, épaule d'agneau confite

- sans oublier la sauce barbecue, elle accompagne très bien les viandes froides

Si tu cherches avec des ingrédients particuliers dis-le.

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benedictine
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Re: menu pour buffet de baptême

Messagepar benedictine » 10 avr. 2008 [13:58]

merci beaucoup pour toutes ces idées, ça a l'air très très bon tout ça
je ne mettrai pas tout mais surement une grande partie
a très bientot

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benedictine
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Re: menu pour buffet de baptême

Messagepar benedictine » 02 mai 2008 [14:11]

Merci à toutes les 2 pour ces idées

Et cette fois, je crois que c'est bon, je tiens mon menu car je vais acheter un demi cochon préparé pour 70 personnes environ

Entrée :
- Paté de campagne
- Tranches de roti froid
- Crudités : tomates, concombre, carottes rapées
le tout mis sur un grand papillon

Plat :
- saucisses grillées
- côtes de porc grillées
- Poitrine grillées
Accompagnés de pommes de terre fourrée de boursin dans du papier alu et réchauffer dans la braise du barbecue

Plateau de fromage

Dessert :
- 2 Royal (recette grace à supertoinette)
- 2 Mousse pêche (je vous donnerai la recette si vous ça vous dit)

P'tit café

Et voilà, je pense qu'avec ça on aura le ventre bien rempli surtout pour un repas du soir
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Re: menu pour buffet de baptême

Messagepar vb2b » 04 mai 2008 [09:29]

Bonjour malu 77 est que les terrinesde petits legumes je peux les congeler, merci

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Re: menu pour buffet de baptême

Messagepar Krine60 » 05 mai 2008 [21:55]

Bonsoir benedictine,

Je trouve ton menu original.
Une de mes tantes avait fait pareil à la communion de sa fille et tout le monde a adoré. Ca change...

Bonne soirée. Krine60

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Re: menu pour buffet de baptême

Messagepar vivinie84 » 15 mai 2008 [11:29]

MIAM MIAM ! :a_table: :a_table:

On vient à quelle heure? :lol: :lol: :lol:

C'est original et ça donne l'eau à la bouche ton menu!

Bravo!! :bravo:
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Re: menu pour buffet de baptême

Messagepar benedictine » 20 mai 2008 [13:39]

Bonjour à toutes

Ravie que mon menu vous fasses plaisir, il est simple et vous pouvez copier sans problème, c'est campagnard.
Je vous dirai si mes invités on aimé ou pas.
Ma puce est née le 11 septembre 2007

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