[framboise et chocolat]

voilà tout est dit,

est ce possible de faire des glaces et sorbets sans sorbetière?

merci de m'aider car j'aimerais en faire

vous avez des recettes ?

merci

[bahia]

Bonjour,

Tu peux utiliser les recettes de glace prévues pour les sorbetières: il te suffit de mettre le mélange dans un moule au congélateur et de remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'elle prenne.

[framboise et chocolat]

ok merci ! est ce que cela prend du temps pour qu'elle prenne la glace?

et combien de fois faut 'il remuer

et avec quoi car la glace quand elle est presque dur doit etre difficile a remuer !

et pour finir je voudrais bien des recettes !

merci beaucoup les filles !

car apres le pain les yaourts maintenant je veux me lancer dans les glaces maison !

[bahia]

Bonjour,

[Barzaz]

à la maison, j'utilise une casserole en inox que je mets au congèle pendant 1h, voir la veille. Ensuite verser le mix (c'est la glace ou le sorbet qui n'est pas encore turbiner) puis je laisse prendre 45min-1h, puis je donne un coup de mixer, puis je remets 1h au congèle puis de nouveau un coup de mixer, puis de nouveau 1h au congèle et un coup de mixer, ouf, la glace est fini.