[tatie58]

tournedos à ma façon. 2 personnes.

2 tournedos,sel,poivres en grains,une petite noix de beurre.1/4 de sauce madère.1 belle c à café de capres,
une échalote haché,un peu de persil haché.
faire sautés les tournedos à la poêle,ajouter sel,échalote,la sauce madère,les câpres,les grains de poivres de couleurs,parsemer le persil haché.

manger ceci avec des petites pommes de terre,ou du riz,& carottes coupées en allumettes.
cuisson 3 à 5 mn.
servir chaud.