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AuteurMessage
nadiash
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Posté le: 24 Fév 2008 [19:31]     Les fekkas
Les fekkas

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Ingrédients:
- 1 bol d'amandes (en morceaux)
- 1 bol sucre
- 1/2 bol huile
- 5 oeufs
- 1 verre a the eau fleur d'oranger
- 1 cc levure chimique
- 1 verre a the de graines de sesame
- 1/2 bol de raisins secs
- farine (pas de quantite exacte mais je vais essayer de mesurer la prochaine fois )

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321parté
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Posté le: 24 Mar 2008 [20:36]     Re: Les fekkas
souci
On mélange tout, on fait un boudin et on coupe en morceaux.
C'est ça?

_________________
Map Breaville bread master,
Kenwood pâtissier.
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nadiash
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Posté le: 24 Mar 2008 [21:18]     Re: Les fekkas
321parté a écrit:
souci
On mélange tout, on fait un boudin et on coupe en morceaux.
C'est ça?


On melange tout, on fait un boudin. On cuit a moitie dans le four. Ensuite, on ressort les boudins, on les coupe en tranches et on repasse au four.

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321parté
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Posté le: 25 Mar 2008 [09:58]     Re: Les fekkas

OK merci nadiash,
tu vois je pensais à une friture pour la cuisson.

_________________
Map Breaville bread master,
Kenwood pâtissier.
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