Pâte à rechta + photos

Modérateur : Ingrid

Avatar de l’utilisateur
nadia13
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 222
Inscription : 24 août 2006 [14:23]
Localisation : marseille

Pâte à rechta + photos

Messagepar nadia13 » 14 févr. 2008 [18:26]

Pâte à rechta


Image








la ses avant de ls passé ala vapeur

Image








et la il sont passé ala vapeur et a lhuile

Ingrédients:
190g de semoule
60g de farine
sel eau farine
huile


Préparation:
Dans un récipient, mélanger semoule et farine avec un peu de sel.
Ajouter un peu d'eau et mélanger.
Image








Pétrir la pâte en ajoutant petit-à petit un peu d'eau, jusqu'à l'obtention d'une pâte souple, élastique, maniable et bien lisse.
Image








Diviser cette pâte en plusieurs petites boules et saupoudrer-les de farine.

Saupoudrer le plan de travail de farine, et étaler chaque boule de pâte farinez jusqu'à l'obtention d'un très fine feuille.et la sapoudrez de farine
Image
Image








avec la machine passe au numero 4 puis 7 faire pareil avec le reste de la pate passé les feuilles al machine spécial pour faire la réchta
Image







les posé sur un drap propre et la mettre dessus
Image
Image








bien les eaprpillé les ouvrir plutot les decollé puis parsemer les dhuile comem pour le couscous
Image
Image
Image








puis les mettre sur la couscousiere a peu prés une heure jusqua ce qeu sa deveinst comme de spates pas aussi dur que les pates pui sles laissez refroidir aprés ben procédé al acuisson

Image

samimi
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 243
Inscription : 25 juil. 2007 [14:19]

Re: Pâte à rechta + photos

Messagepar samimi » 09 déc. 2008 [20:38]

merci nadia :nl013:

Avatar de l’utilisateur
nadia13
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 222
Inscription : 24 août 2006 [14:23]
Localisation : marseille

Re: Pâte à rechta + photos

Messagepar nadia13 » 10 déc. 2008 [07:33]

derien ma belle :nl013:

Avatar de l’utilisateur
amna
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 768
Inscription : 15 août 2005 [17:10]

Re: Pâte à rechta + photos

Messagepar amna » 27 déc. 2008 [14:17]

merci nadia13

Image

Avatar de l’utilisateur
nadia13
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 222
Inscription : 24 août 2006 [14:23]
Localisation : marseille

Re: Pâte à rechta + photos

Messagepar nadia13 » 27 déc. 2008 [14:21]

derin nhadira la voici une fois cuite
Image
Image
Image

Avatar de l’utilisateur
amna
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 768
Inscription : 15 août 2005 [17:10]

Re: Pâte à rechta + photos

Messagepar amna » 27 déc. 2008 [14:33]

waouu ca donne envie !
je fais ca des que je peux merci
biz


Revenir vers « Recettes d'Afrique « »

Autre discussions