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Pâte à crêpes légère

Préparation 12 min (pour 12 crêpes)
Repos 2 heures
Cuisson 10 min
Instructions
Mettre 140 g de farine dans un saladier.
Ajouter 1 oeuf.
Mélanger en délayant peu à peu 10 cl de lait demi écrémé et 10 cl d'eau. La pâte doit être liquide et homogène.
Incorporer 1 cc d'huile.
Couvrir et laisser reposer 2 heures avant de faire cuire les crêpes dans une poêle à revêtement anti-adhésif.

Et sur les crêpes, qu'est-ce qu'on met ?

1 cc de sucre, de cacao sucré, de confiture, de crème de marron ou de miel . . 0,5
1 CS de ces ingrédients . . . . . . . .1
1 cc de pâte à tartiner au chocolat . . . . . .. 1
1 CS de compote non sucrée ou édulcorée . 0,5
1/2 banane . . . . . . . .0,5
Rhum ou autre alcool pour flamber . . . . . . .0