[alcabate]

Bonjour,
J'ai plusieurs kilos d'oranger et je ne sais qu'en faire!
Pourriez-vous me donner des idées pour leur utilisation. Merci d'avance

[pascasoph]

Confiture,carpaccio d'orange,gateau,tu peux congeler des quartiers d'oranges.Faire des sucré salé,du jus tout simplement

[natgirl]

moi, j'ai congele des quartiers et je les utilisent en glacons pour l'apero

[plaza]

Jus mousse entremets...Utilisation dans une gastrique salade de fruit...

[fiodra]

Tu peux les evider, mixer la chair avec du lait concentré sucré, remettre la preparation dans les oranges, quelques heures au congelateur, c'est pret!

[Muscovado]

bonjour! tu peux faire des zestes d'orange confits; des tartes à l'orange (si tu as une recette de lemon curd; tu remplaces les citrons par les oranges et tu as une très bonne tarte); des confitures à l'orange; des soufflés; des cakes à l'orange; tu peux mettre du jus d'oranges aussi dans des vinaigrettes pour accompagner des crustacés par exemple, à la place du citron; des coktails ; des oranges givrées...

[Caramusik]

J'ai mangé dernierement une super bonne salade d'orange, à base d'oranges, bien sûr, coupés comme pour un carpacio et de pistache, avec je crois un peu de cardamome. Un régal !

Sinon, tu peux avec des bananes et des gateaux faire une fondue au chocolat !

[tatie58]

sorbet aux oranges.
un clafouti.
gelée d'oranges.
une salade de fruits.

[fiodra]

Un verre de jus d'oranges additionné de carottes rapées, c'est delicieux et très vitaminé!

[POTIN,POTINE]

bonjour,
peut-être un canard à l'orange, de la "marmelade " anglaise (confiture), mousse ...

ou bien faire des jus et les congeler!

bonne soirée!

[diane67]

je sais que c'est pas la saison, mais tu peux faire des confitures géniales avec 250 g d'orange, et 250 g rubarbe pour 500 grammes de sucre, cette confiture est délicieuse.