[Egypte]

Bonjour...

c etait une recette que Sophie avait donne a la tele un matin avant qu elle ne soit celebre avec ses livres....

Recette des madeleines ....

2 oeufs +130 gr de sucre + 130 gr de beurre mou + 130 gr de farine + 1 Bakking powder
6'a four chaud,puis 4' a four ralenti

Pour une madeleine a bosse,une seule cuillere a soupe de pate dans le petit moule special

Il y en a qui batte les blancs en mousse pour rendre la madeleine plus legere...