[mdrlanat]

Mille feuilles de poissons



Ce midi j'ai fait un mille feuille de poisson :
1 petite tranchounette de cabillaud
1 petite tranchounette de saumon
1 petite tranchounette de cabillaud
1 petite tranchounette de saumon
et ainsi de suite ..... tout le long de ma terrine.
Des rondelles de citron vert sur le dessus.
Evidement je parfume avec les herbes que j'ai sous la main :
sarriette (j'adoooooooore) persil et coriandre
Je cuit dans du papier allu et le tour et joué.
C'est simple meme les enfants en rafole et personne n'a l'impression de faire régime !
Pas une goutte de matière grasse dans ce plat principal et ça permet de mettre ma cc de beurre dans ... mes radis !