[noisette50]

Cake au surimi

Pour 6 pers=2,75pts/pers

100 gr de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 tasse de lait (20 cl)
10 bâtonnets de surimi

*Préchauffer le four.
*Mélanger la farine,les oeufs, la levure.
*Incorporer le lait.
*Couper les bâtonnets en morceau et les ajouter à la préparation.
*Mettre dans un moule silycone .
*Cuire environ 45min à four chaud Th6/7

Vous pouvez ajouter du gruyère allégé mais il faut comptabiliser.Dans la recette original il faut mettre de l'huile mais dans un moule silycone pas besoin.

[galaxi]

j'ais fait le cake au surimi je l'ais trouvé mais un peut étouffant et je ne sais pas s'il y a trop de lait ou pas assé de farine mais la pâte est trop liquide et le surimi remonte a la surface en cuisant et une fois cuit ça fait un peut matonne j'ai mis la photo dans l'album
A BIENTOT

[jonquille27]

Bonsoir Galaxi,

J'en ai fait un hier soir qui a eu beaucoup de succès, voici la recette :

1 sachet de julienne de légumes surgelée (600 gr)
1 sachet de miettes de surimi
3 oeufs
1 pot de fromage blanc à 0%
sel - poivre

Faire cuire la julienne à la vapeur. Laisser refroidrir. Mêler les miettes de surimi et la julienne de légume. Ajouter les oeufs battus en omelette avec le fromage blanc. Saler, poivrer et mettre dans un moule à cake silicone pour éviter le beurre, sinon un moule à cake normal, mais beurré. Cuire environ 45 mn selon le four (à surveiller) - Bon appétit.

Vous m'en direz des nouvelles !
Je pars pour une semaine en vacances avec des amis, j'en ai refait un pour emmener car cela peut servir d'entrée mais également en souper avec une salade c'est parfait.

Bonne soirée

[Cathie56]

bonsoir

j'ai fait ce cake ce soir pour le dîner avec une salade: c'est délicieux

j'ai utilisé un sachet de julienne de légumes surgelés que j'ai fait cuire dans le sac ouvert 5 mn au micro ondes, 1 sachet de miettes goût crabe de LEA.ER PRI.E 250 G 3 oeufs et 200 grammes de fromage blanc à 0 % du sel et du poivre.

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