[babe83]

la vinaigrette

pas mal du tout et surtout 0 pt/pers

alors il faut : pour 4 pers :
1c à c de moutarde
1 c à s de vinaigre
1 càc rase de maizena
8 c à s de bouillon de légumes ou d'eau
sel,poivre .
dans un petit saladier mélanger la moutarde,le sel,le poivre et le vinaigre.
dans une petite casserole mélanger la maizena avec le bouillon de légumes froid ou de l'eau froide.faire chauffer ce mélange 2 à 3 minutes pour faire épaissir.
laisser refroidir le bouillon épaissi puis le verser avec les autres ingrédients dans le saladier. rajouter de l'eau si c'est trop épais .ça se garde une semaine au frigo .perso je l'ai mis dans un pot a confiture qui se visse et hop au frigo!