[Nanounnette]

BEIGNETS DE POMMES


- Pour 1 personne - 2 pts/pers.

Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min

200 g de pommes ou ananas en tr - 1 petit oeuf - 100 g de fromage blc 0 % - 20 g de farine semi-complète - Edulcorant - 1 pincée de sel.

Evider et éplucher les pommes, les couper en rondelles. Séparer le blanc du jaune d'oeuf. Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et la farine. Monter le blanc en neige ferme + sel. L'incoporer délicatement au mélange précédent.

Disposer une feuille de cuisson dans une poêle. Plonger les rondelles de pommes ou d'ananas dans la pâte et faire dorer chaque beignet des deux côtés sur la feuille de cuisson. Saupoudrer avec de l'édulcorant, dosé selon votre goût.


ET LES FILLES, C'EST SANS GRAS !

Bisous.