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Recette WW. Poisson au gingembre

   
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Recette WW. Poisson au gingembre

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lorienna
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Posté le: 11 Fév 2007 [17:22]     Recette WW. Poisson au gingembre
Poisson au gingembre

4.5 pts

Ingrédients pour 1 personne : 1 derne de cabillaud de 140g - 1.5 cc de farine - 2cc d'huile d'arachide - 1/2 morceaux de sucre - 2 rondelles de gingembre frais - 1 cs de sauce soja - sel poivre.

Fariner la darne et la frire à feu doux dans l'huile, sans la cuire totalement. Sortir le poisson et réserver. dans la même huile, faire caraméliser le gingembre avec le sucre. Ajouter un verre d'eau et la sauce soja. Remettre le poisson dans la poêle et finir la cuisson à feu doux pendant 10 mn, saler poivrer.
Accompagnement du riz parfumé à comptabiliser

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