[Invité]

LASAGNES SAUMON FUME-AVOCAT

6 plaques de lasagnes,
200 g de saumon fumé en tranches,
1 avocat mur, 40 ml jus de citron vert,
60 ml huile d'olive,
du parmesan râpé,
du basilic frais.

Faire cuire 8 mn les plaques de lasagne (bcp d'eau, qques gouttes d'huile, remuer souvent : ça n'attachera pas)
Pendant ce temps préparer une marinade avec citron, parmesan, huile, basilic ciselé, sel et poivre.
Ensuite placer une 1ère couche de lasagne dans un plat à gratin, recouvrir de saumon en tranches, arroser de marinade, 2ème couche de lasagne recouverte de tranches d'avocat, arroser de marinade, à nouveau lasagnes. On paut continuer en alternant. Finir par un couche de lasagne recouverte de marinade.
Mettre au frigo au moins 4 heures. Servir très frais, décorer de qques feuiles de basilic.