[pistache59]

kikou


Cake d'été


pour 25 tranches = 1.5 pts par tranches

ingrédients : 15cl de vin blanc sec; 6cc d'huile ; 4 oeufs; 250g de farine; 90g de gruyère râpé allégé; 1 sachet de levure; 150g de talon de jambon dégraissé; 10 olives vertes; 10 olives noires; sel et poivre

préchauffer le four th 5/6 180-200 °c dans un saladier, travailler ensemble le vin, l'huile les oeufs.
ajouter la farine, le gruyère râpé, la levure
saler poivrer
détailler le jambon en gros cubes
dénoyauter les olives et les couper en 4
mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule à cake de 28 cm recouvert d'une feuille de cuisson
enfourner 45 mn
démouler et déguster........

il le donne comme amuse-bouche donc pour celà il faut couper les tranches en quatre
sinon c'est dit que l'on peut servir en plat principal avec des crudités........

voilà voilà