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Béchamel moins calorique

   
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Béchamel moins calorique

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antika
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Posté le: 19 Sep 2007 [11:32]     Béchamel moins calorique
BECHAMEL "MOINS CALORIQUE"

100ml de lait
10 gr de Maïze*a

Délayer la Maïze*a avec un peu de lait froid. Faire chauffer le restant du lait et ajouter la Maïze*a. Saler, poivrer et mettre un peu de muscade (selon les goûts).
Les proportions peuvent bien sûr être doublées, voire triplées.

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