[dodineau]

Bonsoir à toutes et tous,

Tout d'abord je dois dire que ce site est formidable .
J'ai surtout parcouru le forum sur les MAP (machine à pains) .

Je suis sur le point d'acheter une MAP et mon choix final est entre une Eureka 10 programmes ou une Panasonic SD253 .
Bien sûr il y a une différence de prix importante mais ça n'est pas mon problème car je recherche la qualité.
Je suis tenté par la panasonic car elle est plus chère mais est-elle vraiment meilleure ???
Pouvez-vous me préciser les différences et si ces différences sont très utiles.
Merci pour vos conseils.
A+

[Carouf]

bonsoir dodineau,
personnellement je ne pense pas qu'il y est vraiment une différence mais seulement une marque qui les sépare. moi je viens de reçevoir une Eureka (je l'ai eu mardi) 8 programmes, et elle tourne tous les jours, j'en suis très contente, c'est une merveillle, d'ailleurs même maintenant elle fonctionne

[mamanhélène]

Bonjour Dodineau,

alors moi j'ai la Eureka et même si j'en suis très contente je lui reprocherai deux choses.
D'abord elle a tendance à trop cuire ( resistance troppuissante) même en programme clair.
Le programme pain sucrée n'est pas adapté à la brioche car la cuisson est trop longue 55 min donc il faut stopper avant la fin sinon la brioche est crâmé.
Et je trouve le démoulage trop difficile donc moi j'enlève les pétrins une fois la pâte pétrie car sinon je n'arrive pas à sortir le pain du moule.

La pana a je crois une programme très long qui fait de super pain. J'ai lu bcp de bonne chose sur cette machine. Par contre je crois qu'elle n'a pas de hublot ( pour les curieuses que nous sommes) mais c'est un détail.

Bref je crois que je te conseillerai la pana.

Bon pain à toi. Hélène

[cszczurek]

et pourquoi pas une kenwood elle est tres bien tres facile a utiliser (aucun ratage depuis que je l'ai)de plus tu peux deja regarde dans ce forum plusieurs recettes ont ete listees

[Caloulor]

Dodineau

Je possède la Pana depuis environ 2 mois et j'en suis très contente.

Précédemment, j'avais une Privileg XBM 638 qui m'a lachée ; un des deux pétrins s'est bloqué.

Donc, je peux comparer :

les + de la Pana : une mie trés aérée - un croute croustillante - un programme de 6H00 qui donne un pain su-ccu-lent - machine trés silencieuse - distributeur automatique de graines

les - de la pana : juste le manque de hublot et la dimension de la cuve ; j'étais habituée à la forme plus allongée de la cuve Privileg.

Un seul regret, ne pas l'avoir achetée plus tôt.

Tout mon entourage a trouvé un différence ; tout ce qu'elle fait est meilleur.

Ceci est bien sûr mon avis personnel.

Amicalement

Caloulor

[dodineau]

Merci à toutes et tous pour vos réponses rapides et intéressantes.
Mamanhelene dit que le démoulage est difficile sur la EUREKA et sur la PANA ???
Je n'ai jamais vu ni utilisé de MAP (machine à pains) et je me suis toujours demandé comment une machine pouvait à la fois pétrir la pate et la cuire sans que le pain ne se retrouve avec les pales inclues.
Comment cela est-il possible ?
Merci et A+

[Carouf]

salut dodineau,
en fait moi quand ma MAP (machine à pains) (une eureka 8 prgmes) cuit le pain, le pétrin reste dans la cuve, au môment du démoulage (je secoue très fortement la cuve) le pétrin lui reste accroché au ofnd de la cuve (du pain cuit sert d'agglomérant et fais coller le pétrin à la cuve) et le pain sort sans le pétrin, faut vérifier quand même ! contrairement à mamanhélène je suis très contente de ma MAP, et pour les pains ou brioches je n'est aucin souci de cuisson, .

[scarlaya]

Mamanhélène,
J'ai moi aussi une Euréqu'a 1 cuve 2 pétrins, j'ai les même problème que toi, tout en étant pleinement satisfaite, (je fais au moins 1 pain et 1 brioche par jour, pour notre consommation où pour offrir autour de moi. )
Par contre quand est-ce-que tu enlèves les pétrins, car il me semble qu'elle pétrit un petit peu après la première levée. Je n'en suis pas tout a fait sûre!
Scarlaya

[fabinette]

bonjour ,
j'ai l'eureka 1cuve, deux pétrins!comment ai-je pu vivre aussi longtemps
sans cette invention? tout ça pour dire que je ne serais plus m'en passer!
l'odeur du pain et du café me donne plus de courage pour me lever!
+ ,
question démoulage, pour le pain, comme vous, je secoue et les hélisses sont dans le pain, par contre, pour la brioche, ça va tout seul, et les hélisses restent dans l'appareil! question" mie", aéréé ou non, tout dépend des farines, j'ai la chance d'en avoir trouvé de bonnes en belgique, un mélange tout fait en 5kg, la brioche est délicieuse!
bye, fabinette du nord

[kriséa]

bonjour Caloulor, as tu gardé des recettes de ta Privileg XBM 638 la mienne fonctionne encore et même très bien mais j'ai très peu de recette merci d'avance

[rpmiroir]

A tout hasard, je te signale la QUIGG, vendue par la chaîne de Hard discount A..I dans ses opérations hebdomadaires (ils proposent régulièrement cette machine) qui coûte moins de 40 euros.
J'en possède une (achetée il y a quelques semaines) dont je suis vraiment satisfait. Avant de me décider, j'était allé voir sur le site ciao.fr et les opitions des acheteurs m'ont aidé à me décider.

[24sylv44]

je viens d'avoir ma pana et j'en suis tres contente!
pour le demoulage c'est que du bonheur, je retourne et hop ça vient tout seul
je ne nettoie meme pas vraiment la cuve, je passe un sopialin humide et la cuve est nickel

les croute, hum!!! moi qui n'aime pas trop la croute, elles sont croustillante, bien ferme aucun soucis pour couper le pain ou les brioches...

voili voilà! c'est sur c'est plus cher mais si c'est pour acheter moins cher et apres racheter une autre, c'est pire!

les plus : l'ajout graines, raisin, automatiq..
le silence, ... après je n'ai pu tout tester (je l'ai depuis vendredi) et je n'en ai eu qu'une

en tous le demoulage, superbe (j'avais essayé de demouler chez une copine la quigg et je n'avais pas reussi (j'avais secoué comme une malade) mais je n'avais pas osé arracher le pain à la main c'est son mari qui le fais!

biz

[24sylv44]

par contre a part ça la quigg est je crois tres vbien tout comme la bifinett!
c'est vrai que la cuve est plus allongé mais moi ça m'arrange pas car on est que deux et puis meme moi je prefere faire des petitts pains pour en tester plein!

[rpmiroir]

Il y a des modèles de Bifinett qui peuvent être équipés de 2 cuves au lieu d'une seule cuve longue. Ce peut être intéressant lorsqu'on est peu nombreux ou qu'on veut faire plusieurs petits pains en même temps.

[Daniel57]

Par contre au niveau du démoulage, la Quigg

Le démoulage de la Pana est quant a lui

Daniel