[joëlle17]

CASSOLETTE DE LA MAREE

Pour 4 pers.
4 points par personne


1 oignon
2cc d'huile (olive)
400g de pomme de terre
8 cl de vin blanc sec
1 boite de tomates pelées(240g)
2cc de câpres (je n'en ai pas mis)
420g de cabillaud (un autre poisson blanc fera l'affaire)
1 gousse d'ail
1cs de persil haché et 1 feuille de laurier
paprika
120 g de crevettes décortiquées (1 bte)(j'ai pris des surgelées)

Temps de prép. 15 min.
Temps de cuisson. 25min
Faire revenir à la poèle,1 oignon haché, 1 gousse d'ail écrasé dans 2cc d'huile.Ajouter et faire dorer les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles.Versez le contenu de la poêle dans un plat allant au four micro onde;ajouter 8 cl de vin blanc sec, 1 boite de tomate concassées, 1 CS de persil haché, 1 feuille de laurier, 2cc de câpres, un pincée de paprika, sel, et poivre.Faire cuire à couvert 10 min. en pleine puissance.Incorporer 420g de cabillaud en filets coupés en morceaux et 120 g de crevettes décortiquées.Mélanger et remettre à cuire 5 min. à couvert.Servir saupoudré de persil haché et de paprika.


Pour ceux qui ne sont pas au régime, comme le reste de ma famille, un peu de fromage rapé par dessus