shandhra
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 Posté le:
17 Jan 2007 [20:23] Sujet :
Recette WW. Veau aux pruneaux |
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Veau aux pruneaux
pour 2 personnes 3.5pts/pers
2 escalopes de veau (que je coupe en petits morceaux)
40 g de bacon
6 pruneaux
12.5 cl de cidre
4cs creme fraiche
Faire revenir la viande. Reserver. Ds la poele faire revenir le bacon en lanieres +pruneaux denoyautés (c'est mieux hein!lol) coupés en 2. deglacer avec le cidre et 4cs de creme. Saler poivrer.Faire rduire la sauce 5 minutes et servir avec viande.
A plus tard
Bizzzz a toutes!
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