[cuisinette.]

salade de pissenlit non cuit au lard .

250 gr de pissenlit,2 c à soupe de vinaigre de vin,sel,poivre,
120 gr de lard fumé ou non.2 c à soupe d'huile.

laver & séchè les pissenlits,mettre dans un plat,couper le lard en lamelles,faire chauffer un peu de graisse,pour faire cuire les lardons.
& verser les lardons sur la salade,
faite dans un bol,y mélanger le vinaigre,l'huile un peu,saler,poivrer.

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[/quote]

[MYGALE6]

ça c'est un régal!

Merci Titou21,c'est maintenant que l'on peut cueillir des pissenlits ou les trouve- tu dans les magasins?

[cuisinette.]

bonsoir:MYGALE6.

j'ai un jardin =pissenlits,les premiers,la semaine passée,samedi cher mon fermier au marché.ils sont plus jaune que les miens du jardin.voici ils sont pas trop amère pour les premiers.titou21 .