[Isajb]

Glace vanille, moelleux choco et pommes caramélisées

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Voici une petite gourmandise que j'ai faite il n'y a pas longtemps, au cas où cette "recette" n'aurait pas encore été donnée :

C'est une coupe glacée qui se compose de :
Ingrédients et préparation:

- glace vanille
- pommes caramélisées
- re-glace vanille
- re-pommes caramélisées
- re-glace vanille
- petits morceaux de moelleux au chocolat
- crème chantilly

On peut biensûr varier les parfums de glace à l'infini

Sur la photo il n'y a pas la chantilly pour qu'on puisse mieux voir les morceaux de gâteau choco.

[Lucile - MonCoeurBalance]

Isa

merci pour cette recette ! ça à l'air terriblement bon


pour tes pommes caramélisées :
tu mets du beurre dans un poêle, tes pommes et du sucre ?
un peu comme pour caraméliser les pommes de la tarte tatin ?

[Isajb]

Je confirme c'est à tomber par terre !

Tu as tout compris pour caraméliser les pommes, sauf que là elles sont coupées en dés et que je les laisse caraméliser plus longtemps que pour une tatin.

[Lucile - MonCoeurBalance]

ok ! super merci pour l'info
je testerai cette bonne coupe de glace


ça me fait penser à une glace La Lai**ère que j'ai acheté l'autre jour !
glace façon Normande (si je ne me trompe pas ) c'est une glace à la vanille avec des morceaux de pommes caramélisées et des zébrures de caramel liquide ! et c'est super bon

faudrait que j'essaye de faire ça comme galce ! et hop ... une idée de +