[Manu92]

Petites tartes fines individuelles au Rocamadour
Pour 4 personnes :

- Découper, à l'aide d'un bol, 4 ronds dans un rouleau de pâte feuilletée.
- Faire revenir à la poêle 2 oignons rouges émincés.
- Couper 4 pommes (type Golden) en quartiers.
- Ote les coeurs.
- Couper en lamelles.
- Les faire dorer avec les oignons..
- Déposer un peu de ce mélange et, par dessus 1 Rocamadour, sur chaque tartelette.
- Ajouter un petit brin de thym (ou du romarin)
- Passer au four environ 15 minutes.

C'est diabolique !
Bon appétit!