[chancrem]

Mousse de thon aux olives

350g de thon au nat
1 petite betterave rouge cuite
600g de fromage blc
2 échalotes
et les olives évidement!
Mixez la betterave avec le Fb et les échalotes et les olives, salez poivrez, émiettez le thon et ajoutez du persil haché. Versez dans des verrines et laissez au frais 2 h. Servir frais

[RoG38]

Chancrem , pourquoi ne pas essayer des cornichons, des câpres ou des légumes au vinaigre (variantes) ?
Mais attention aux câpres : très salé, donc pas trop !

biz

RoG