[sanddrine]

Bonsoir,

Je suis nouvelle ici et je suis très impressionnée par le succès de ce forum

Ma question est toute bête, il m'arrive d'acheter de la salade en sachet, le problème est qu'une fois le sachet ouvert, le reste de la salade resté au frigo est à jeter dès le lendemain

Comment faire pour la maintenir au moins 2 jours dans son sachet ?

Dans l'attente de vous lire
A bientôt

[miniburn]

Pour ta salade, le seul moyen efficace pour la garder c'est de la garder dans un endroit hermétiquement fermé. donc t*pperware ou boîte dans le même genre. J'ai déjà essayé de congeler, peut être que ça va paraître stupide, mais j'avais le même problème que toi. Je suis toute seule à en manger alors c'est pas évident... bref, une fois décongelé c'est comme de la salade cuite en bouillie

Mais c'est en faisant des erreurs que l'on s'améliore !

A bientôt !

[sanddrine]

Merci pour ta réponse

Donc tu me dis de la conserver dans une boîte tupperwear et elle dure plus longtemps ? Tu l'as testé ?

A+

[miniburn]

Oui si tu chasses l'air à l'intérieur il ne devrait pas y avoir trop de problèmes pour quelques jours, mais je ne pense pas que ça dépassera 4 ou 5 jours! C'est un inconvénient, mais j'ai remarqué que la salade fraîche se conservait + longtemps, il y en a souvent beaucoup +, donc si tu n'en manges pas beaucoup c'est un peu embettant, mais souvent elle coûte moins cher (0,70 € contre + d'1 € le sachet).

J'espère t'avoir un peu aidée!

A bientôt!

[miniburn]

Si tu as des recettes à base de fruits ou de légumes , j'ai posté un sujet, n'hésite pas à en mettre!

A bientôt!

[titi19]

j'essaie de chasser l'air au maximum et après je ferme le paquet avec des épingles à linge je peux la garder 2 jours.
a+

[MILORD]

J'ajoute 1 ou 2 feuilles d'essuie-tout dans le sachet pour absorber l'excédent d'humidité et je chasse l'air du sachet que je ferme avec une pince à linge.
Annie

PS : Quand j'achète un sachet, je choisis la date la plus loin et je prend 2 petits sachets plutôt qu'un gros de la marque premier prix du magasin.

[Nanounnette]

[Muscovado]

bonjour! je fais comme Milord ; je mets du papier absorbant dans mon paquet et je le ferme bien!!

[sanddrine]

Merci à tous pour vos conseils c'est vraiment très sympathique. J'apprécie vraiment !

J'ai donc noté 2 feuilles absorbantes à l'intérieur du sachet tout en vidant l'air et je ferme avec une pince.

Pour info : j'ai testé le tupperwear et sachez que la salade n'a pas tenu une nuit ...

Bonne journée à tous

[Niappy]

bonjour,
beh moi j'ai acheté une soude sac à la redou*e pour 10 euros,donc je resoude mon sachet ^^

[sanddrine]

Et ta salade dure combien de temps ?

[Niappy]

je la finis le lendemain en général et elle est encore super fraiche, je dirais que ça dure bien 2 ou 3 jours, j'en ai ouvert un hier de sachet donc je te dirais demain comment elle a tenu ^^
mais bon le soude sac sert justement à conserver les aliments dc ça devrait etre bon. Sinon avec ce petit appareil je soude aussi les sachets de chips, cacahouètes qui ont été ouverts et là aussi c'est top, les chips ne ramollissent pas

[sanddrine]

Oui j'imagine bien. Ce que je fais dernièrement c'est mettre du scotch tout simplement (paquets de ships, cacahuète).

Et combien coûte ton appareil (environ) ?

[maeva68]

et ca dure et ca dure


bonjour à tous et à toutes


avant de conserver une salade au
refrigérateur
il faut la laver à l'eau très très froide,
enlever tout ce qui est terre ou autre, en
résumé l'effeuiller pour qu'elle soit bien
propre ce qui l'empêchera de se gâter vite
puis l'essorer avec une essoreuse à salade,
enfin la mettre dans un sachet hermétique ou
simplement l'envelopper d'un film alimen-
taire en chassant l'air

je conserve ma laitue et mes feuilles de chêne ainsi une bonne semaine voire plus

mais attention: la salade ne doit pas être près d'autres légumes ou fruits car elle brunirait vite

bonne journée

a bientot ...