[marichoco]

hello
j'ai achetée de la brousse fraiche au poids, mais elle n'a aucun goût et à part sur du pain ou sur une pizza,je ne sais pas trop comment l'intégrer à une préparation, pourriez vous me donner des idées svp.
Marichoco

[cuisinette.]

bonne nuit.

farcis des oeufs durs.
dans des pâtes.
des salades de fruits.
servir avec un coulis de fruits rouges.
une tarte de fruits & clafoutis.
c'est un fromage qui peu ce cuisiner saler,sucrer.

[Caramusik]

Oui, tu peux t'en servir pour faire une tarte aux fruits ! J'avais une recette de tarte à la cerise, avec un appareil à base de brousse (donc brousse + oeufs) et des pépites de chocolat. Miam !

Donc bon, ce n'est pas la saison des cerises, mais avec des poires, ou des pommes, ça doit pas être mal non plus !