[cec1974]

Coucou,

Voici 2 salades d'inspiration méditerranéenne

Salade de spaghettis

300 g de spaghetti pesées cru et coupé en 3 (plus facile pour mélanger)
4/5 tomates
10 olives veres et 10 olivers noires
1 boite de champignons de paris coupés
1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert
pour la sauce : huile d'olive+citron+sel+poivre et beaucoup de basilic ciselé

pendant que les pates cuisent, coupés en petits dés les tomates, les poivrons et les olives.Préparer la sauce.

Quant les pates sont froides, les mélanger aux légumes avec la sauce. Servir frais. Pour un pique-nique, je prend plutot des tortis.



Salade de pois chiches

1 pot de pois chiche
4/5 tomates
1/2 concombre
qq olives noires
feta ou mozza ou broccio

Egoutter et rincer les pois chiches.
Couper les tomates en quartier et l fromage en morceau.
Mélanger le tout avec une vignaitte à l'huile d'olive. Servir frais

Voilà,