[Naneil]

cake à la ratatouille et aux fromages

-chèvre et cantal
-400 gr de ratatouille,
- 200 gr de farine,
-4 oeufs,
-1 sachet de levure chimique,
- du lait (je sais pas quelle quantité)
-35 gr d'huile d'olive + 50 gr de beurre (soit 85 gr en tout, ça fait moins gras !)

Je viens d'éteindre le four, après 1/2 heure de cuisson à 165°,

Verdict: et bien d'après ma mère : délicieux