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Recette WW : Papillote de lapin

   
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Recette WW : Papillote de lapin
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valli
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Posté le: 23 Jan 2008 [08:48]    Sujet : Recette WW : Papillote de lapin
Papillote de lapin


(1 personne - 4 point)

faire dorer une cuisse de lapin (160 g) sur une feuille de cuisson - disposer 100 g de julienne de légumes surgeléessur un grand carré d'alu- poser le lapin dessus - ajouter 1 branche de thym + sel + poivre + jus d'1/2 citron - refermer et enfourner 30 min à 240 ° -
ouvrir l'alu, retirer la branche de thym et napper de 2 cc de crème à 8%

_________________
début : 96 kg pour 1m76
redépart 24.07 = 91.00 (bouhhhh)

30.07 = 89.9
06.08 = 90.1
13.08 = 89.8
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