[tatie58]

spaghettis aux boulettes de viande à ma façon .

pour 4 personnes.

250 gr de spaghettis,12 boulettes de viande,1 boite concassée de tomates,huile d'olive,1 c à soupe de moutarde,sel,poivre,2 oeufs,des herbes,de la farine,un peu de mie de pain,des épices.du lait.3 gousses d'ail écrasée,1 gros oignon haché.

je fais les boulettes très simple pour une fois 500 gr de viande haché,y ajouter les oeufs,le oivre,sel,herbes de Provence,un peu de mie de pain tremper dans un peu de lait.bien mélanger le tout.faire les boulettes & rouler dans de la farine pas trop.

la sauce rapide.

ouvrir la boite de tomates concasée,y mettre dans une cocotte sel,poivre,ail,oignons,la c à soupe de moutarde,des épices un peu colorer & qui donne du goût.cuisson 15 mn environ.

faire cuire les pâtes environ 8 mn,égouttez les,mettre dans un plat & les boulettes de viande.& la sauce.

pour la viande,vous pouvez faire avec la viande de pot au feu,& la sauce avec du jus filtrer aussi avec le pot au feu.