Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
          Rechercher des recettes  

Recette Dukan : Gâteau + photo

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes (régime) se basant sur la méthode Dukan « Supertoinette Début du ForumLes régimes et leurs recettes «Recettes (régime) se basant sur la méthode Dukan «

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette Dukan: Petit flan au saumon Recette : Dukan: Poisson en papillote au barbecue Recette Dukan: Clafoutis au tofu soyeux light Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc 0% Recette Dukan : Gâteau au fromage blanc à l'amande Recette Dukan: Galettes au son d'avoine et blé Recette Dukan: Pain de poisson Recette Dukan: Crêpes
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
lynette333
Membre Actif
Membre Actif


Age: 33
Zodiaque:Bélier
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 17 Sep 2004
Messages: 62


Posté le: 20 Fév 2008 [16:23]     Recette Dukan : Gâteau

Gâteau
ZOOM (clic)









our 12pers.
Ingrédients :
Pour les génoises
- 100g de Maïzena
- 3 CS à soupe de café soluble
- 8 CS d'édulcorant de cuisson
- 10 oeufs
Pour la mousse
- 8 blancs d'oeuf
- 6 CS d'édulcorant
- arôme noisette (ou nougat......)
- 4 feuilles de gélatine
- 4 CS d'eau chaude
- 800g de fromage blanc

Préparation :
Préchauffer le four à 180°. Mettre quatre oeufs entiers et six jaunes dans un bol et battre avec l'édulcorant pour que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter alors la maïzena puis le café soluble. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer aux jaunes délicatement. Séparer en deux et verser chaque partie dans un moule en silicone de 24cm(ou avec du parpier sulfurisé). Faire cuire 10min.

Pendant ce temps, préparer la mousse :
Faites tremper durant 10 mn les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Les Dissoudre avec 4 CS d'eau chaude.
Mélangez le fromage blanc avec l'édulcorant et l'arôme. Ajoutez la gélatine. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, et les incorporer délicatement à la préparation.
Sur une belle assiette, mettre une génoise, un peu moins de la moitié de la mousse, l'autre génoise et recouvrir de mousse. Allez y faut en mettre partout.

Avant de servir, saupoudrez du Cankao sur le gateau ou décorez à votre guise.



Dernière édition par lynette333 le 20 Fév 2008 [16:59]; édité 1 fois

_________________
Je mesure 1m64, objectif :55kg
Début dukan 17/01/2008 : 60.8kg
17/02/2008 : 56,5kg==>-5,3kg en 1mois
gros craquages 23/02 et 24/02==>58,7kg
29/02:57,1kg

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Mamilou
Membre Génial
Membre Génial


Age: 57
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Singe
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 13 Fév 2005
Messages: 186


Posté le: 20 Fév 2008 [16:33]    

oh là là toutes mes excuses les filles, mais je viens jouer les empêcheuses de tourner en rond embarrassé (oops) !

c'est un gateau pour 12 personnes....24 cc de chocolat et les tolérés sont déjà fait.....maintenant, il faut rajouter la dose de maïzéna...aïe !...en plus, le cancao est interdit par le dr Dukan !

Ca fait beaucoup de problèmes pour 1 seul gateau ! désolée Cligne de l'oeil

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
lynette333
Membre Actif
Membre Actif


Age: 33
Zodiaque:Bélier
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 17 Sep 2004
Messages: 62


Posté le: 20 Fév 2008 [16:39]    

c'est pour un anniversaire

c'est à dire pour tout le monde!


j'entends bien qu'on s'autorise qu'une part raisonnable

faut pas abuser non plus!


_________________
Je mesure 1m64, objectif :55kg
Début dukan 17/01/2008 : 60.8kg
17/02/2008 : 56,5kg==>-5,3kg en 1mois
gros craquages 23/02 et 24/02==>58,7kg
29/02:57,1kg

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
wombie
Membre Actif
Membre Actif


Age: 34
Zodiaque:Verseau
Signe Chinois: Bouc
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 04 Jan 2007
Messages: 68


Posté le: 20 Fév 2008 [16:41]    

le cankao c pas du Van***?
Et puis on va pas le manger tout entier d'un coup Je suis vert ! puisqu'en plus c un gateau d'anniversaire
Perso je diviserai dejà en 3 C'est bon et ce sera donc à diviser en 8 Très Heureux
Le problème Lynette, c'est qu'il se garde combien de temps ce gateau?


_________________
On se reprend!
1.67m et méthode PP (29 journalier et 42 de réserve)
02/05/2012:81 kg
Objectif 1: 79kg ==> atteint le 23/05!
Objectif 2: 75 kg
Objectif 3: 70kg
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
lynette333
Membre Actif
Membre Actif


Age: 33
Zodiaque:Bélier
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 17 Sep 2004
Messages: 62


Posté le: 20 Fév 2008 [16:47]    

pas trop longtemps dans le frigo

je dirai max 48h

le cankao c'est du cacao dégraissé avec des édulcorants

pq il n'est pas autorisé au même titre que le vanhouten?


_________________
Je mesure 1m64, objectif :55kg
Début dukan 17/01/2008 : 60.8kg
17/02/2008 : 56,5kg==>-5,3kg en 1mois
gros craquages 23/02 et 24/02==>58,7kg
29/02:57,1kg

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes (régime) se basant sur la méthode Dukan « Supertoinette Début du ForumLes régimes et leurs recettes «Recettes (régime) se basant sur la méthode Dukan «
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Nouveau régime dukan ....... "escalier nutritionnel"Nouveau régime dukan ....... "escalier nutritionnel" 
 Nouvelle régime dukanNouvelle régime dukan 
 Démarrage du régime dukanDémarrage du régime dukan 
 Qui fait stabilisation Dukan : ou du moins essaye ?Qui fait stabilisation Dukan : ou du moins essaye ? 
 Nouvelle: mon combat contre les kilos, je tente dukanNouvelle: mon combat contre les kilos, je tente dukan 
 Quel est votre bilan après quelques mois du régime Dukan ?Quel est votre bilan après quelques mois du régime Dukan ? 
 Démarrage du régime dukanDémarrage du régime dukan 
 Régime dukanRégime dukan 
 Aide régime DukanAide régime Dukan 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page


Attention ! Supertoinette.com est un site de recettes de cuisine, il ne permet pas la réalisation d'une consultation médicale, pour tout conseil médical il est impératif de consulter un médecin.
  Forums Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group  .::. Template et Personnalisation par : © BENEGIL Développement  .::. Traduction par : phpBB-fr.com

L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Annonceurs - Publicité