[lara1234]

[padthai]

d'apres la recette tu as bien calculé le TH
sauf si les tasses ne corespondent pas aux grammes voulus
je te donne les liens de recap de recettes

TH 68 : http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=191829

et si c pas bon essaye :

TH 60 : http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=246437

tableau pour les th : http://www.forums.supertoinette.com/photo.php?p=27815/tableau_de_calcul_du_th_01.jpg

en bleu c les quantités de farine
en haut les th (72 c 72% )
en blanc (sous les th ) c la quantité de liquides qu'il faut par rapport à la farine
je recherche un convertisseur et si je le retrouve je te le MP

[tressie]

desolee que tu l'ai mal pris, ce n'etait pas l'intention. Bonne journée

[pistolle]

moi oui
, MOI j'tai repondu lara environ 2.3 message au dessus ,j'ai pris en compte ton message ,je t'ai lue et repondue ,

bon si tu refais une tentative d essaie dit moi le resultat ,je t'attendrai

je sais que s'est embêtant de se sentir seule avec son message sans reponse,alors callllmmmme ,on prend sa respi et on on est gentil avec sa map (machine à pains) .


allez gros bisous et courage

[lara1234]

coucou pistolle

oui oui merci encore a toutes celle qui m ont repondue!en effet on se sent bien seule et paumée face a une machine a pain

bon ben j'ai essayer mon pain et j'ai du le jeter car.....

il est devenu tout plat,a l interieur c etais comme de la colle,humide et au gouter pas bon du tout!
je pense que je n'ai pas mis assez de levure.

j'ai mis par ordre

324 ml d eau
1cc de sel
1cs d sucre
450 gr de farine
et un peu pres 3/4 de sachet de levure seche (j'ai fais un trou au milieu de ma farine pour incorporer la levure qui n a pas toucher l eau.

vois pas ou est le probleme?pas le bon dosage d ingredients

mais j'ai envie de retenter quand meme...

[padthai]

[padthai]

coucou c encore moi

une photo de cette map nous aiderai
il y a des map qui sont les memes, mais qui sont vendues sous des noms differents
regarde là si tu la reconnais pas ..?
http://www.forums.supertoinette.com/album_cat.php?cat_id=14

[lorraine 57]

Je voudrai répondre à Lilliana 62 à propos de l'achat de la map chez Aldi. Il existe un post "Mappeuses Quigg unissons-nous" C'est là qu'il faut aller voir, surtout les derniers commentaires qui sont très instructifs sur les problèmes que peut avoir la map. Moi j'en suis à ma 4 éme map de cette marque, et à chaque fois j'ai des problèmes. Je compte changer de marque sous peu.

[lilliana62]

bonjour je te remerci lorraine je vais aller voir cela m aidera certainement dans mon choix et encore mille merci et bonne soiree