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Recette WW : Jambon au Maury (ou au Porto)

   
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Recette WW : Jambon au Maury (ou au Porto)

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Posté le: 21 Jan 2008 [15:53]     Recette WW : Jambon au Maury (ou au Porto)
Jambon au Maury (ou au Porto)

Recette pour 4 personnes (3.5 points par personne)


Préchauffer le four à 200° Th6. Dans une casserole diluer 1 CS de Maïzena dans 150ml d'eau et 1 bouillon cube. Ajouter 250g de champignons de Paris congelés, 3CS de concentré de tomates, 4 CS de crème fraîche à 15%, 100ml de Maury (ou Porto), du sel et du poivre. Lier l'ensemble en le cuisant 3mn. Faire dorer sur une feuille de cuisson 8 tranches de jambon. Les plier en 2, puis les placer en quinconce dans un plat à gratin allant au four. Verser la préparation aux champignons et laisser 10mn au four. A servir avec des patates vapeurs.

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11/10/11 89,7
1er objectif 85kg

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