[beaute]

CHARLOTTE EXPRESS AUX FRAISES

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pour 2 personnes

1 feuille de gélatine
4 biscuits à la cuillère = 2 points
250g de fraises
3 petits suisses à 0% = 1.5 points
6cc d'édulcorant

TOTAL = 3.5 points soit 1.5 points par personne

faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. couper les biscuits en 3. laver les fraises. tapisser 2 ramequins individuels avec du papier cellophane. recouvrir avec des fraises coupées en rondelles. disposer 6 morceaux de biscuits sur les bords de chaque ramequins.
mixer les petits suisses avec 6 fraises et l'édulcorant. faire fondre la gélatine dans 2CS d'eau chaude. l'incorporer au mélange à la fraise. répartir dans 2 ramequins. recouvrir avec le papier cellophane et conserver 1 heure au frigo.
mixer les fraises restantes et servir en coulis avec les charlottes.

[milie64]

Coucou!
Bon j'ai testé,pas encore goûté c'est au frigo,j'attend que zhom rentre
J'ai remplacé les petits suisses par du FB 0% j'avais que ça au frigo,mais par contre petite question: normal que ça soit un peu galère à disposer dans les ramequins?Au fur et à mesure que je remplissais de crème aux fraises,ces satanés boudoirs remontaient pour flotter

[beaute]

je n'ai pas eu ce problème...
tout ce que je peux te dire, c'est que j'ai mis du film cellophane, au fond des ramequins pour ne pas avoir de problème au démoulage...

[milie64]

Et bien beauté,dessert unanimement approuvé!C'était excellent,merci encore pour la recette!Par contre,je n'ai mis que 4cc d'édulcorant liquide,pour 400g de fraises environ,ça suffisait
Merci encore,en plus il m'en reste une pour midi

[beaute]

c'est vrai que tu peux changer la quantité d'édulcorant selon tes goûts; moi, je suis comme toi, je réduis souvent les proportions de sucre...