[Fabwet]

Roulé de lasagne au filet de truite

Ce midi, c'est enroulé de lasagnes au filet de truite fumée
Je plonge 2 feuilles de lasagnes par personne dans l'eau bouillante, puis j'étale dans un plat allant au four une feuille de lasagne, dessus, j'y met 60 g de filet de truite en lamelle avec un blanc de poireau en lamelle, je rajoute la seconde feuille de lasagne et je roule les 2 ensemble, puis je coupe en deux le roulé, ce qui fait 2 petites cannelloni et je rajoute 15 g de gruyere allégé rapé dessus, le tout au four 15 min, puis 3 min au grill.
Total 3,5 pts /personne (2pt la truite, 1 pt les 2 feuilles de lasagnes et à?( le fromage rapé)
Accompagné de pdt vapeur et d'une salade d'endives, c'est tres bon et vraiment

[Fabwet]

les filles, pour ma recette de roulé de lasagne au filet de truite, je viens de les finir, il vaut mieux prendre une feuille de lasagne, y mettre dedans donc poisson en lamelles et poireau en lamelle puis rouler la feuille, puis couper en deux le roulé
car si on met la feuille, les ingrédients dedans, puis la seconde feuille de lasagne dessus, on a du mal à rouler le tout, il y a trop d'épaisseur.
donc une feuille à la fois, et on roule, en fait on a 4 petits rouleaux genre cannelloni au lieu de 2 gros rouleaux qui se cassent la figure en les roulant ! voilà, j'ai testé pour vous les copines