[Fabwet]

Croustillant de munster


3,5 pts par personne


Pour 1 personne, prépa 5 min, Cuisson 20 min

1 feuille de brick, 300 g de choucroute cuite nature
30 g de munster
2 pincée de colombo

Préchauffer le four à 180 ° C (th 5)
Mettre la feuille de brick sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson.
Au centre de la feuille de brick, déposer 2 CS de choucroute, aujouter le munster en lamelles et saupoudrer le colombo.

Refermer la feuille de brick en formant un pannequet, cuire au four 20 min en retournant le pannequet à mi cuisson
Pendant ce temps, réchauffer la choucroute restante, dans une assiette, verser la choucroute et déposer le croutillant.

Moi je rajoute une saucisse de francfort et une pomme de terre vapeur.