[Fabwet]

TARTIFLETTE

pour 6 personnes 6.5 point par personne



1.2 kg de pommes de terre, 240 g de lait ½ écrémé concentré non sucré, ½ reblochon 240 gr, sel poivre.
Préchauffer le four th 8 (240 C). Eplucher et couper les pommes de terre en fine lamelles. Les disposer dans un plat à gratin. Saler et poivrer. Recouvrir équitablement avec le lait concentré . Mettre au four 40 minutes. Couper le reblochon dans le sens de la longueur (sans enlever la croûte). Poser le demi reblochon coté croûte sur les pommes de terre et laisser fondre 10 minutes. Servir chaud accompagné d'une salade verte et d'un vin blanc.