[linda60]

bonjours a toutes
pour mon anniversaire mon homme ma acheter une map (machine à pains) moulinex home bread baguette
mais j'aimerai des conseils,des recettes,car je n'en et jammais utiliser moi des machine comme sa
en + je devais avoir un livre de recette dedans mais il n'y etait pas
la mon homme vient de faire ses baguettes ils sont en cuissont on verra le resultat dans 30 min
donc je viens a vous car vous m'avait l'air bien au point
un grand merci

[padthai]

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=246437
les recap de recettes sont dans "pains avec la map"
il y a peut etre des infos sur la h b baguette, vas voir

[linda60]

merci je vais voir sa
en tout cas les pains que mon homme a fait on fait furreure

[Didine94]

Moi je te conseille de faire une poolish pour que la mie soit parfaite :

200g de farine
200mL d'eau
1 cs de sucre
1/2 cc de levure

Pour les baguettes, je divise les quantités par 2 et mon chéri m'en redemande tous les jours

Ca marche aussi pour les viennoises. Elles étaient vraiment succulentes !

[linda60]

il me semble que ses se qu'il a fait
merci pour tes conseil

[linda60]

demain ses mon anniversaire et je reçoit du monde j'aimerai faire des cakes salé quelq'un a une idée?

[padthai]

[linda60]

oui merci
je vais tester sa cette aprem

[super nounou]

BOUJOUR TOUT LE MONDE !
J'ai acheter un livre de recettes a pain et dedans il y a des recettes de baguettes 4x100gr doc je me demander si je pouvais les cuires dans la map (machine à pains) ou au four comme ils le marque?
merci pour vos reponses !
PAS TRAIT DOUER LA FILLE MAIS J'HESITE TOUJOURS POUR LES NOUVEAUX TRUC A FAIRES!