[dadash11]

waouh, fab.ça existe le foie gras wet-wet ? c'est quoi ? j'adoooore ça !

[Fabwet]

non, c'est du foie gras dans le commerce, je le fais moi meme, recette WW, tu l'as veux ?

[dadash11]

ah que oui

je veux bien la recette du foie gras ww

merci ma fab !

[Fabwet]

voici la recette du fois gras WW

10 min de prépa - 10 min de cuisson
2,5 points / personne
1 bouquet garni
1 cc de poivre en grains
250 g de foies de volaille
6 cc de beurre allégé 41 %
2 CS de cognac
sel, poivre

Faire bouillir une casserole d'eau salée avec le bouquet garni et les grains de poivre. A ébullition laisser encore 10 minutes à gros bouillons puis réduire à feux doux et plongez les foies de volaille pendant 3 minutes.
Les égoutter et les mixer avec le beurre.
Poivrer et verser le cognac. Mélanger le tout. Verser dans une petite terrine. Réserver au froid pendant au moins 12 heures.
Servir avec des tomates cerises et des bâtonnets de concombre.

bon app

[dadash11]

a ben ça, je vais l'essayer !

merci fab!

bon appétit les copines

[Lady D.]

le foie gras WW : je vais le tenter auprès de mon père périgourdin, fils d'un producteur de foie gras.
C'est pour combien de personnes, ta recette ?

[Fabwet]

Lady, le foie gras c'est pour 4 personnes