[aubpat]

CLAFOUTIS JAMBON - CHAMPIGNONS

(pour 6 personnes - 3,5 p/p)

Marché : 1 b champignons de paris - 1 b 410 g lait concentré non sucré - 2 t de jambon blanc - 4 oeufs - 1 cs de farine - 40 g de parmesan -
Préchauffer le four th. 6. Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine, ajoutez le lait, le jambon coupé en dés, le parmesan et enfournez le tout dans un plat non graissé et ajoutez champigons (revenus dans une poêle sur feuille de cuisson). Cuire environ 25 mn.

Bon appétit !