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Riz au chorizo.

   
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Riz au chorizo.
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tatie58
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Posté le: 01 Mar 2008 [20:01]    Sujet : Riz au chorizo.
Un peu de Magie riz au chorizo. pour 4 personnes.
120 gr de riz long gris.1 chorizo,2 belles carottes,1 gros oignon ou 2 moyens,4 gousses d'ail hachés,1/2 verre à moutarde de p.pois.une c à soupe d'herbes d'ortie.(ou d'herbes de Provence).

éplucher les oignons & émincés ainsi que l'ail,couper vos carottes en rondelles,mettre dans un c à soupe d'huile d'olive.faire fondre,y mettre 2 verres d'eau,cuire 10 mn,ajouter le tout & le riz dans la cocotte,& les petits pois.& le chorizo coupé en grosses rondelles( pour qui soit moins gras le le fais cuire quelques minutes dans l'eau bouillante.égoutter & ajouter au mélange de la cocotte,parsemer la c à soupe d'herbes d'ortie.cuire 12 à 15 mn.
plat manger chaud.

_________________
mon petit coeur de 3 ans 1/2. Bisou Tendrement coeur
une map,listo.Français
cuisson vapeur. listo. Carotte
sorbetière seb. Fraise
yaourtière seb.Anémone
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