[cuisinette.]

raclette au morbier.

pour 6 personnes.

1 kilo de morbier,10 pommes de terre(moyennes).
8 tranches de jambon cru,4 tranches de jambon blanc,
1 saucisse de Morteau cuite,oignons,cornichons,lardons fumés,salade verte..

cuire les pommes de terre à la vapeur.
couper le Morbier en lamelles de 1cm,d'épaisseur(le mettre au freezer 30 mn avant plus de facilité de coupe).disposer les tranches de Morbier dans les poêlons avec de l'oignons émincé a ou les lardons.
napper les pommes de terre de Morbier fondu & déguster avec la charcuterie & de la salade verte,avec une vinaigrettes ajouter une bonne c ) soupe d'ortie séché.

[sims]

salut c'est syms ta recette et genial tu peut aussi remplacee le morbier par du brebie effet garantie a+ syms

[cuisinette.]

[matitoune]

Je trouve que le morbier a beaucoup plus de goût que le fromage a raclette

[anna38]

bonsoir,

ce soir je fais une raclette et j'ai un morceau de morbier du fromage à raclette fumé, au poivre, nature un peu de tome de chèvre, j'aime bien mettre plusieurs sortes de fromages et c'est très apprécié en général

[POTIN,POTINE]

bonjour!
je vous propose également la raclette au bleu de gex !
c'est un bleu du jura qui est très crémeux une fois fondu ! c'est un régal !essayez ,vous ne serez pas déçues!
mais je crois que pour faire plaisir à tout le monde ,le mieux est de justement proposer un assortiment de fromage !
bonne journée à toutes!

[ibis.54]

Coucou,
Mm...Mm...Cela me rappelle une raclette que j'avais mangé chez une amie qui en plus de la charcuterie présentait des légumes croquants en accompagnement.Essayer le mélange fromage + Jambon cru + carotte, passer dans l'appareil. Vous m'en direz des nouvelles.
Bon tout cela me donne faim, je vais préparer le goûter de ma fille et pour moi ce sera un avec un
A plus
ibis .54

[marielaure33]

Bonjour
On peut également pendre du fromage avec des bout de jambon fourré à l'intérieur, je ne connais pas le nom du fromage, mais dans mon supermarché il en vende a la coupe, ce fromage se présente comme une saucisse, il est fumé avec des morceaux de jambons à l'intérieur. Et en raclette c'est super bon.

[bizag]

On peut aussi utiliser la fourme de Monbrison qui est très proche de la fourme d'Ambers .