[Taro]

Macaroni au yaourt.
6P.
250 gr de macaroni.
200 gr de roquefort.
1 yaourt.
Le jus d'un citron.
10 cl d'huile.
Sel et poivre.
Menthe.

Cuire les pâtes, passez-les sus l'eau froide et les égoutter.
Battez ensemble le roquefort, la crème, le citron, sel et poivre, ajoutez peu à peu l'huile, comme pour former une mayonnaise.
Mélanger ensuite avec les pâtes et laissez refroidir.
Saupoudrez de menthe fraîche.

[touria18]

c'est delicieu comme un entre froid.Super!