Accueil Supertoinette.com
  › Accueil  › Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
Recettes tout en photos | Fiches techniques          Rechercher des recettes  

Astuce pour éviter l'amertume d'un caramel

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Vos trucs et astuces de cuisine « Supertoinette Début du ForumVos trucs et astuces de cuisine «Astuce pour éviter l'amertume d'un caramel
Astuce pour éviter l'amertume d'un caramel
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
melba
Membre habitué
Membre habitué


Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 08 Aoû 2004
Messages: 13
Posté le: 29 Fév 2008 [16:51]    Sujet : Astuce pour éviter l'amertume d'un caramel
Bonjour,hier c'eatait l anniversaire de mon homme et je lui ai fait une mini piece montee tout etait parfait sauf que mon caramel pour montee la piece eatait amère.Avez vous une astuce pour eviter amertume.Merci
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Muscovado
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 46
Zodiaque:Taureau
Signe Chinois: Tigre
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 27 Nov 2007
Messages: 1943
L0calisation: Béziers
Posté le: 29 Fév 2008 [16:56]    Sujet : Re: Astuce pour éviter l'amertume d'un caramel
oui, s'il était amer c'est qu'il était trop cuit; il faut l'enlever du feu lorsqu'il est blond, car après il continue toujours à cuire un peu! Hello, Kikou, Bonjour

_________________
l'homme n'est pas fait pour travailler. La preuve, c'est que ça le fatigue. Georges Courteline.
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
nannouick
Membre
Membre


Age: 47
Zodiaque:Scorpion
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 14 Fév 2007
Messages: 6
L0calisation: Manche: A mis chemin du Mont-St Michel et de la cité de la mer
Posté le: 18 Mar 2008 [09:42]    Sujet : Re: Astuce pour éviter l'amertume d'un caramel
Aprés la cuisson plonger immédiatement le récipient de cuisson dans un récipient d'eau fraîche pour stopper la cuisson.

_________________
Ceuillons les douceurs, nous n'avons que le temps de notre vie. Nannouick
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Vos trucs et astuces de cuisine « Supertoinette Début du ForumVos trucs et astuces de cuisine «Astuce pour éviter l'amertume d'un caramel
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Temps de cuisson d'un flan dans un moule en fonte ?Temps de cuisson d'un flan dans un moule en fonte ? 
 Caramel qui reste liquideCaramel qui reste liquide. 
 Que prendre à la place d'un moule à charlotte ?Que prendre à la place d'un moule à charlotte ? 
 Map: Coût d'une brioche ou d'un pain ?Map: Coût d'une brioche ou d'un pain ? 
 Gâteau choco caramelGâteau choco caramel. 
 Glace au nougat et au caramel fleur de sel + photoGlace au nougat et au caramel fleur de sel + photo. 
 Caramel qui colleCaramel qui colle. 
 Italie: Panna cotta au caramelItalie: Panna cotta au caramel. 
 Aidez-moi à faire du caramel!Aidez-moi à faire du caramel! 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page


Attention ! Supertoinette.com est un site de recettes de cuisine, il ne permet pas la réalisation d'une consultation médicale, pour tout conseil médical il est impératif de consulter un médecin.
  Forums Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group  .::. Template et Personnalisation par : © BENEGIL Développement  .::. Traduction par : phpBB-fr.com
L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Annonceurs - Publicité