[la fée chocolat]

tirer d'un vieux bouquin WW


Pommes de terre à la mayonnaise marine


4 points par personnes


4 grosses pommes de terre
2 pavés de cabillaud de 100 g chacun (donc 200 g de poisson blanc)
1 œuf
2 Cuil. A soupe de moutarde
2 cuil. A café d'huile d'olive
4 petits suisses à 0%
2 cuil. A soupe de ciboulette surgelée
Sel, poivre

Rincer les pommes de terre. Les cuire 10 minutes à l'autocuiseur. Cuire les pavés de cabillaud avec un peu d'eau 10 minutes au four à micro-ondes. Egoutter.
Faire cuire l'œuf 10 minutes dans de l'eau bouillante. Ecaler.
Mixer l'œuf, la moutarde, l'huile, les petits suisses et le poisson. Saler, poivrer et incorporer la ciboulette. Réserver 30 minutes au réfrigérateur. Servir les pommes de terre coupées en deux avec une portion de mayonnaise marine.