[pompom]

Tiramisu au café et à l'amaretto

-24 biscuits a la cuillère
-300g de mascarpone
-3 oeufs
-1 verre d'amaretto
-3 c a s de sucre
-1 tasse de café fort
-cacao

disposer les biscuits au fond du plat
arroser avec le café
battre les jaunes d'oeufs avec le sucre,ajouter le mascarpone et l'alcool.monter les blancs en neige ferme.incorporer au mélange.verser sur les biscuits et placer 4h au frais
saupoudrer de cacao au moment de servir