[Zitzie]

Voici venir le Printemps, puis se sera l'été...
Tout ça pour dire que nous allons avoir des fruits à gogo !
Alors voici une exellente recette, trés simple, pour les utiliser autrement qu'en confiture !

Le crumble :

- 100gr de beurre à température ambiante
- 100gr de sucre en poudre
- 200gr de farine
- des fruits

* Mélanger la farine et le sucre puis le beurre coupé en petits morceaux (le faire avec les mains).La texture de la pate doit etre comme du sable.
* Eplucher les fruits si besoin, les couper et les installer dans un plat allant au four (préalablement beurré).
* Par dessus, mettre la pate.
* faire cuire à four moyen à chaud 45 min, il faut que le dessus soit bien doré... Se mange tiède ou froid.

on peut rajouter à la recette un sachet de sucre vanillé...
Pour les gourmands, on accompagnera le crumble de chantilly, boule de glace,ou encore de crème anglaise...

Mon préf? le crumble aux framboises, encore tiède...avec une boule de glace à la vanille...

Bon appétit à tous !

[milli]

bonsoir

un petit truc pour agrémenter un crumble:
on peut ajouter aux fruits dans le moule, juste avant de mettre la pate par-dessus, quelques gouttes de sirop de grenadine (ou sirop de votre choix), c'est délicieux

on peut aussi mettre dans la pate des petits morceaux de chocolat c'est délicieux aussi

[claude67]

Pour le crumble aux pommes il m'arrive d'ajouter une bonne cuillerée de miel, et je le prépare toujours avec du sucre roux.
J'aime bien aussi faire des mélanges de fruits (rouges surtout) et j'ai testé le crumble aux mirabelles: c'était bien bon
Claude

[virgul]

J'adore le simple crumble pomme avec des petits morceaux de pommes revenues dans du beurre et caramélisées avec une pointe de cannelle, et le crumble servi tiède. Trop bon