[Quentel]

Bonjour!
Ben voila, dans mon boulot (suis barmad dans un truc genre palais des congres), on fait des degustations de vin, et on discute toujours des plats qui vont avec (pour les banquets, etc), et moi j'ai toujours la dalle, surtout depuis que je suis enceinte je peux pas me retenir...
Qu'est ce que je pourrai faire a grignoter?
En general on a 4 blancs, 4 rouges et 2 vins de dessert/porto...
Voila, la prochaine c'est...dans 2h!

[Lulu24]

moi je te conseil de trouver des petites mises en bouches en rapport avec tes vins, par exemple:

*Boudin noir avec de la pomme
*Poire avec de la fourme d'ambert
*Brochettes de fruits.....

Après sa dépend de tes vins!


En tous cas si tu as besoin d'un peu plus d'info hésite mon chéri est sommelier caviste et donc fais également des dégustations.

[Quentel]

le truc c'est que:
-c'est pour le boulot, donc je veux bien faire un p'tit qqch, mais je vais pas faire de la gde gastro
-j'habite en norvege, donc le boudin, ou la fourme d'ambert...jamais j'en trouve ou a des prix exhorbitants (ici cc'est 15 euros les 150g de brie sous vide, alors j'te dis meme pas les vrais fromages )

en fait j'hesitais a faire des cougeres (petits choux au fromage) ou un truc du genre..c'est vraiment pour grignoter a cote!

je sais c'est complique, mais le truc ce serait de trouver qqch qui aille avec TOUS les vins..pas merveilleusement, mais au moins qqch qui te bousille pas le gout...voila voila, si ton homme il a Ze reponse