[cobel]

petits croissants au vin blanc


-Mélanger dans saladier:
-250 ml de vin blanc
-250ml d'huile
-250g de sucre
-1 pt de s.vanillé
-un peu de cannelle (selon les goûts)
-environ 900g de farine+ 1 pt de levure
Faire une boule,prélever des petites poignées de pâte et l'étaler au rouleau (sans fariner le plan de travail...)
Découper des triangles, les rouler en forme de croissants puis mettre du sucre semoule dans une assiette et rouler les croissants dedans..
- Les déposer sur une plaque de cuisson chemisée de papier cuisson mettre dans le four environ 15 mn à 180°
Se conserve longtemps dans boite en fer...

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