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Recette Dukan : Tresse de brioche pour conso

   
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tatoun
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Posté le: 25 Jan 2008 [22:51]    Sujet : Recette Dukan : Tresse de brioche pour conso

alors

Tresse de brioche pour conso

20g de levure de boulanger(en cube)
500g de farine blanche
50g de beurre
2.5dl de lait
1 oeuf+1 jaune
1c a cafe de sucre+1cuillere d hermesetas
1c a cafe de sel+1c a soupe de fleur d oranger


voila pour les ingredient la suite arrive

Melanger la levure de boulanger avec la cuillere a cafe de sucre et de sel dans un grand bol avant d y ajouter 1 oeuf.
Faire tiedir le lait avec le beurre dans une casserole que vous verserez ensuite dans le bol.
Ajouter ensuite la farine et petrir le tout soigneseument.
Laisser lever la pate trois quarts d heure.
BON APRES LA TRESSER COMME COMME ON V PARCEQUE COMME IL EXPLIQUE J Y SUIS JAMAIS ARRIVER .
Laisser a nouveau la tresse lever une demi heure avant de la dorer au jaune d oeuf puis la cuire 20mins a 250


_________________
TATOUN

je stagne à 65kg
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