[mimi83390]

Gigolettes de lapin aux épices


2,5 pts par pers:

pour 4 pers:

8 gigolettes
2cc de miel liquide
1cc d'huile d'olive
2cs de moutarde forte
1cc de coriandre
1cc de cumin
1cc de cannelle
1/2 cc de muscade rapée
sel,poivre

Saler (lègèrement) et poivrer les gigolettes. Mélanger le miel, l'huile et la moutarde. Badigeonner les gigolettes de la préparation et les mettre dans un plat.

Mélanger les épices dans un bol et en saupoudrer de toutes parts les gigolettes. Filmer et laisser mariner 4 heures au réfrigérateur.

Au bout de ce temps,préchauffer le four,position grill.
Lorsqu'il est bien chaud,placer les gigolettes sur une grille au dessus du lèche frites et enfourner pour 12 mn en retournant a mi cuisson.

SERVIR AVEC UN TABOULE OU ET AVEC UNE SALADE VERTE( A COMPTABILISER)